|
Creoolse Salade (rijst/meloen)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 meloentjes
100 g gare rijst
sap van 2 citroenen
1 dl dikke zure room
2 theelepels djahe
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spoel de rijst.
Snij de meloentjes doormidden, schep het vruchtvlees eruit zonder de schil te beschadigen, snij het vlees in blokjes en meng door de rijst.
Meng citroensap met zure room, voeg zout, peper en djahe.
Meng alles door elkaar en vul de schillen.
Koel serveren.
|
|
|